真菌能食膠? 有望解決塑膠垃圾問題

大量塑膠垃圾埋積，污染海洋及陸地，對野生動物及棲息地造成破壞。單是美國，塑膠垃圾按年增加接近4%，即接近抽四億噸塑膠垃圾。目前多個國家及環保組織也開始減少塑膠的製造。日常生活中，不少快餐店及餐廳亦響應環保，紛紛走飲管、走即棄餐具，以減低塑膠的使用量。但是其實塑膠的消耗量遠比我們想像中的多。有科學家就發現，蘑菇有分解塑膠的特性，有望解決塑膠垃圾的問題。

耶魯大學的學生在一次考察中，在亞馬遜河發現了一種以塑膠材料聚胺酯維生的真菌 Pestalotiopsis Microspora。這種真菌不需依賴氧氣，可依附在塑膠上，亦可以在埋填區生長! 這樣意味著，把這種真菌種植在堆填區中，就能吃掉所有塑膠! 其實，之前也有其他研究發現能分解塑膠的真菌和蠟蟲，反映大自然生物已經慢慢在適應在塑膠中生活的環境。

不過，發現仍需更多研究證實，包括塑膠生長和分解的理想條件。在此之前，走塑的行動刻不容緩。我們亦不能鬆弛，減少用塑膠產品，改用再用的餐具或環保袋，為環保出一分力。你的動力必定能感染更多人!