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意粉是香港人最喜愛的主食之一，除了可以果腹外，意粉類的卡路里和升糖指數較低，是有助瘦身的澱粉質，深得不少女士們歡心。不過，消費者委員會（下稱消委會）近日就市面上35款乾意粉樣本進行測試，全部樣本均驗出輕質異物，包括昆蟲、囓齒動物毛髮、塑膠或金屬碎片等微細異物，其中以「出前一丁通心寶」含量最高，驗出有548枚昆蟲碎片。
意粉有蟲就不能食用？
消委會今日（16日）公佈，就市面上35款乾意粉類產品進行測試，包括長條形意粉、通心粉及螺絲粉，發現全部35個樣本都含有昆蟲碎片，其中日清食品的「出前一丁通心寶」和「瑪莎M&S」的含量最高，分別為548枚及271枚，令人感到震驚！
此外，消委會指23款樣本驗有霉菌毒素，14款則驗出草甘膦，不過以上的物質含量，都低於香港《食物內除害劑殘除規例》的標準，代表在正常食用的情況下，將不會對人體造成傷害。
消委會續表示，由於昆蟲碎片及其他異物體積極小，需要用顯微鏡才能看到，而目前暫時未有研究指出異物對人體有害，加上在煮食的過程中，高溫沸水能有效殺死微生物及細菌，因此消費者無需過分憂心。
日清回應：測試誤將麥麩當昆蟲
在消委會將測試結果公佈後，日清食品在公司網頁上聲明，指已經隨即將同一批次的產品送往美國實驗室進行同一測試，結果證實相關產品符合美國食品藥品監察管理局所訂明的安全標準。
美國的測試結果與消委會的不同，極有可能是因為產品特別加入麥麩，相信消委會誤將麥麩當成昆蟲碎片，才會有測試誤差，並強調「出前一丁通心寶」絕對符合香港的法例及國際標準，著消費者安心食用。
