經常肚痾人士注意!
中醫推介這款粥品幫你健脾補氣

小編身邊不少朋友都有肚瀉問題(其實自己也是其中一員),明明沒有吃過油膩又或處理不當的食物,但經常要往洗手間跑。而今次介紹的是中醫推薦的一款粥品 – 芡實排骨止瀉粥。吃過後可以改善體質,幫身體「補底」!

材料
【藥材】
淮山藥 15 克
芡實 15 克
蓮子 15 克
白扁豆 15 克
茯苓 15 克
薏苡仁 15 克
紅棗 6 粒
【食材】
芋頭 半條
排骨 3至4小塊
白米 1 杯
【調味料】
鹽 少許

做法
1. 先將所有【藥材】洗淨
2. 芋頭去皮,切成小塊
3. 將【藥材】及【食材】加 9 杯水用電飯煲煮成粥
4. 煮好後加鹽調味即可食用

淮山藥可健脾開胃,補氣養陰,止瀉。而薏苡仁可健脾止瀉、利濕除痹、清熱排膿。此粥品對於平常容易腹瀉或糞便較軟無法成形者非常適合食用,可益氣、健脾、滲濕,增加消化力。但要注意的是便秘人士就不易食用。

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