實在太易玩了
4個步驟整黑糖馬拉糕

想食糕點不用去茶樓,只需半個鐘,你都可以做到美味的黑糖馬拉糕。

材料:
雞蛋 2隻
低筋麵粉 85克
砂糖 50克
黑糖 40克
吉士粉 18克
花奶 60毫升
泡打粉 8克
油 20毫升

步驟:
1. 先將麵粉、吉士粉、泡打粉、砂糖及黑糖混合均勻。如果黑糖並非幼粒,可以先用花奶煮溶。
2. 輕輕拌勻雞蛋,不用打至起泡,再加入花奶拌勻。
3. 將所有材料混合至無顆粒,最後倒入油拌勻。
4. 平均倒入容器中蒸15分鐘(可以用筷子插入蛋糕,如無蛋糕漿黏附,就代表熟透)

黑糖馬拉糕是個非常健康美味的小吃,可以當成早餐又或零食都可以。有興趣的一定要試!

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