咖啡能紓緩頭痛? 關鍵在於攝取量

相信不少打工仔都有飲咖啡的習慣,最主要的原因就是因為它能提神醒腦,也有人飲咖啡來治療頭痛。但當喝咖啡養成習慣時,一沒有喝咖啡就會感到頭痛、提不起勁沒有精神? 到底咖啡是紓緩頭痛,還是加劇頭痛呢? 美國營養學家就表示,咖啡的攝取量、每個人的反應都不一樣,結果因人而異。

原來我們攝取咖啡因後,血管會收縮,能減少大腦內血管腫脹引起的疼痛。而且,咖啡因能放鬆頭皮與頭部後方的肌肉,紓緩緊張性頭痛。因此,不少頭痛藥中也有咖啡因的成分。

但為什麼有時喝咖啡會導致頭痛? 那就可能與攝取的咖啡因劑量有關。當攝取過量的咖啡因後,血管過分收縮,令肌肉更為緊張,因而導致頭痛。而每天習慣喝咖啡的人,大腦已習慣有咖啡因刺激,當沒有喝咖啡時,血管回復原本狀態,令流向大腦的血液增加,引發頭痛。

如果想減低咖啡因帶來的副作用,就應在劑量上作控制。根據《美國2015-2020飲食指南》,每天可以喝3-5杯咖啡(以每杯240mL計),而每日不應攝取多於400mg。除了咖啡,可樂、提神飲料、朱古力等亦含高咖啡因。因此除了限制咖啡的攝取量之餘,亦應少吃含咖啡因的食品或飲品。

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