你有幾耐冇專心食一餐飯? 每個人都要學會的正念飲食

要保持健康,飲食是非常重要的環節。因為食物中正正提供了日常所需要的營養,來維持身體強健。你又有好好對自己的身體嗎?  對身體好,即是滿足自己的食慾、吃自己最愛的炸雞和甜品嗎? 這樣做可能會令你的心情更好,但是其實並不等於對自己的身體好,因為多吃這些食品也無益。

對自己的身體好,就更應該注意自己的飲食習慣,保持營養均衡,聆聽和照顧自己的身體。

正念飲食(Mindful Eating) 來自佛教的概念,正念是一種冥想形式,可以幫助你識別和應對你的情緒和身體感受。而正念飲食,並不是指健康食療或餐單,而是專注在飲食的過程,留意自己身體和進食的線索,例如是肚餓、飽的感覺。

為什麼要實行正念飲食?

你上一次完全專注在吃飯的過程是什麼時候呢? 或你大多數時間都是拿著手機、看著電視食飯嗎? 在都市急速的生活,這樣的習慣好像很普遍,但卻讓我們忘掉了身體的需要。

你有沒有試過匆匆地吃飯,然後到離開的時候才感覺到自己很飽? 

那其實正正是你沒有好好意識到自己的身體變化,也察覺不到身體發出飽的信號。因為人的飽腹感分了七個階段,當我們吸收足夠食物時,身體並不會有飽肚的感覺。但當我們感覺到很飽、肚子很漲的時候,其實已經超過了你所需的食量。如果你一直沒有這個意識的話,很容易會吃太多、導致肥胖。這也可能是你一直減肥失敗的原因。

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正念飲食讓你放慢速度、有意識地進食,控制自己的飲食份量。而且,當你放慢節奏,享受進食過程期間,你的心靈同時得到放鬆。

如果你看到這個位置,不妨看看如何實行,也嘗試一下,給自己放鬆片刻吧!

從今日起嘗試正念飲食!

  • 想吃東西時,問問自己是心情影響還是真的感到肚餓 
  • 放下手機或關掉電視
  • 放慢進食節奏,不要爬飯
  • 保持環境寧靜
  • 徹底咀嚼食物
  • 試試用文字仔細形容食物的味道
  • 留意自己的進食份量
  • 當你感到飽時停止進食
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