【苦口良藥】 苦瓜唔係得個苦字 七大功效你要知

「真想不到當初我們也討厭吃苦瓜,今天竟吃得出那睿智愈來愈記掛…」

每次講起苦瓜,就會自然地哼起陳奕迅的《苦瓜》。苦瓜除了很苦,象徵了帶點苦澀的人生,其實還有什麼用? 常言「苦口良藥」,苦瓜就正正是那良藥了! 齊來看看苦瓜的功效:

(一)提高免疫力

苦瓜含有豐富的維他命C,能抗氧化,幫助人體消除自由基,改善色斑、皮膚暗啞的情況。

(二)減少粉刺

苦瓜能幫助排毒,尤其見效於皮膚,能減少粉刺、凈化身體,也有助於清理許多其他的皮膚或血液感染,如癤,疥瘡,真菌病等。

(三)改善第二型糖尿病

苦瓜中的植物營養素多肽-P能降低植物胰島素,減少血糖,並提高體內的糖原合成,控制血糖水平,有助改善第2型糖尿病。

(四)排毒減肥

苦瓜中的抗氧化劑可以幫助解毒,膳食纖維豐富,令腸道暢通。而且苦瓜卡路里低,苦瓜素亦可減少脂肪和碳水化合物的吸收,令減肥事半功倍。

(五) 護眼

苦瓜中含有β-胡蘿蔔素,減輕眼部感染,維持視力健康。

(六) 預防心臟疾病

苦瓜的鉀質含量高,預防血壓。而苦瓜甙則有助於穩定血糖,減低患上心臟疾病的風險。

苦瓜不只苦,功效也多! 下次別人再提起,就別只再唱《苦瓜》了! 不過苦瓜性寒、含有奎寧,吃過量傷脾胃,奎寧也會刺激子宮收縮。所以,脾胃虛弱的人、孕婦及來經期的女性就要注意食用量。








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