Tag: 食譜

【健康又好味】煙三文魚忌廉芝士卷食譜

經常見到cafe有煙三文魚忌廉芝士卷都很想吃,但又覺得太貴不太值。不如自己做,就可以用更便宜的價錢吃到健康又美味的美食。而且完全不用開火,是零失敗的簡單食譜。 平日看見cafe有煙三文魚忌廉芝士卷很想吃,但又覺得太貴不太值。不如自己做,就可…

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經常肚痾人士注意!
中醫推介這款粥品幫你健脾補氣

小編身邊不少朋友都有肚瀉問題(其實自己也是其中一員),明明沒有吃過油膩又或處理不當的食物,但經常要往洗手間跑。而今次介紹的是中醫推薦的一款粥品 – 芡實排骨止瀉粥。吃過後可以改善體質,幫身體「補底」! 材料【藥材】 淮山藥 15…

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【不時不食】 教你整莧菜牛奶雞肉鍋

莧菜就食得,但好多時候都係食金銀蛋莧菜,食到悶悶地? 不如試下整莧菜牛奶雞肉鍋。雞肉配合牛奶口感滑一滑, 再加上夏天當造的莧菜,三個字 – 「鮮、嫩、滑」 材料:青莧菜 1/2斤(約300完克)雞上髀 1隻杞子 少許生粉 少許鮮…

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實在太易玩了
4個步驟整黑糖馬拉糕

想食糕點不用去茶樓,只需半個鐘,你都可以做到美味的黑糖馬拉糕。 材料:雞蛋 2隻低筋麵粉 85克砂糖 50克黑糖 40克吉士粉 18克花奶 60毫升泡打粉 8克油 20毫升 步驟:1. 先將麵粉、吉士粉、泡打粉、砂糖及黑糖混合均勻。如果黑糖…

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糖水都可以舒緩關節痛?
呢款糖水你一定飲過!

連續一個星期每天都下雨,令我們容易感到疲倦甚至腰膝痠痛。靠止痛貼又或按摩膏,出汗後又會感到皮膚受到刺激。究竟有甚麼其他溫和的方法可以舒緩關節痛? 註冊中醫師推薦大家可以飲用桑寄生蓮子蛋糖水,並表示潮濕天氣下飲用就最有效,大概一日一次就可以。…

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兩隻蛋一條香蕉
超簡單食材製作香蕉班戟

討厭空腹出門上班或上學,希望在家中做簡單早餐?只要有兩顆蛋和一條香蕉,你都可以做出美味的香蕉班戟。 材料香蕉  一條蛋   兩顆* 步驟1. 將香蕉用叉子搗成泥2. 加入兩顆蛋,用攪拌機*攪勻3. 在平底鑊中加入一點點油,倒入適量粉漿4. …

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【健康食療】覺得芹菜無新意?
試試西式食譜 – 芹菜薯仔湯

芹菜好處很多,尤其對管理血壓有用。但因為芹菜的草青味味道濃郁,未必人人接受得到。但問過移居美國的朋友後,才發現香港的芹菜味道比外國的濃得多,外國的芹菜味道較為清香。一直不能接受芹菜味道的小編,終於對這種外國芹菜食指大動,食完一條又一條。究竟…

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【昨日的美食】跟住日劇製作超簡單果醬

日劇《昨日的美食》每集都會用不少賣相極佳的美食吸引觀眾。而主角筧史朗亦會製制簡單料理與男友分享。這次先介紹當中最最最簡單的一個食譜 – 原粒士多啤梨果醬。 材料:新鮮士多啤梨 300g砂糖 150g*士多啤梨多與少都沒關係,只要與砂糖的比例…

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煲紅豆薏米粥四大誤區你要知!

夏天快要到了,天氣又濕又熱,體內容易積聚濕氣,而濕氣是萬病之源!很多人都會煲紅豆薏米粥,認為可以祛濕。但是為什麼喝了那麼多紅豆薏米粥,濕氣還是那麼重?煲紅豆薏米粥的四大誤區你要知! 錯誤一:紅豆錯了 紅豆薏米粥這個方子裡說的「紅豆」指的是「…

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為迎接初秋的身體做好準備
轉天氣防感冒靠金桔蜜!

雖然上星期已經立秋,但香港天氣仍然又熱又潮濕,夏天未完秋天又不知甚麼時候到來殺我們一個措手不及﹖!轉天氣特別容易病,就算是夏天,經常出入有冷氣的地方,也很容易因為室內外溫差大而感冒,要有效對抗感冒菌,就要攝取足夠的維他命C!金桔一直以來都是…

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