Tag: 食譜

【15分鐘就搞掂】3款辦公室帶飯有營食譜

新冠肺炎疫情嚴重,不少人寧願留在辦公室午膳,亦不想外出到餐廳用膳,以免增加受感染的風險。不想每餐叫外賣,不如選擇自己帶飯,上班前預先準備好飯盒,口味隨自己喜好話事,好吃得來又有營養!以下3個簡單食譜,只需花15分鐘,就可以完成的帶飯菜式,新…

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【素食者都啱】解饞又養生 3款飯後甜品食譜推薦

很多人喜歡在飯後進食甜品,為晚餐作完美句號。不過坊間大部分甜品都含反式脂肪,而且高糖分、高脂肪,長期食用有機會對身體造成傷害。要食得健康,不如自己動手做!以下幾款中或甜品/糖水,都採用營養豐富的食材,甜度可以自己控制,最適合秋冬季食用! 木…

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【適合冬天食用】當造食材之選 3款健康養生素食食譜

近年愈來愈多人轉食素,大部分出於健康原因、或出於環保意識以及對動物的熱愛等。素食其實千變萬化,只要配合當造的食材,在家中亦能煮出美味的素食。以下3款健康素食食譜,做法簡單,適合一般吃奶蛋素的素食者(vegetarian),不妨在家試試。 1…

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【發育黃金期】男孩女孩青春期必食! 6款增高、助發育食譜

青少年踏進青春期,性荷爾蒙分泌會增加,使身體產生一連串變化並開始迅速地發育成長;第二性徵亦相繼出現,使男女生理上產生顯著差別。女孩的正常發育年齡為8至13歲;男孩則為9至14歲。兩者的發育過程均為先長高(一年可長高6至10厘米),然後女孩的…

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改善經常手腳冰冷、面色不佳 3款健脾益胃家常菜食譜

如果你經常出現手腳冰冷,不單只是關天氣轉涼事,可能是你的脾臟正在發出警號!經常聽到中醫師說「健脾益胃」,到底脾臟是甚麼?它在人體裏又擔當著甚麼角色? 中醫講的「脾胃」,不是單指解剖學上的脾臟和胃部,而是整個消化系統以及所屬經絡、肌肉、四肢、…

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【附3款抗癌食療】癌症病人要戒糖?拆解6大癌友飲食迷思

癌症,是一場漫長的戰爭,無論是病者還是其家人,身心都會承受很大壓力。不少病人都會透過食療,為身體提供足夠的養分,去對抗病魔。除了要飲食營養均衡之外,也常聽到不少傳言說某些食物要戒口,以下幾個常見的飲食迷思現在為你一一拆解。 癌症病人需要戒口…

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【健康又好味】煙三文魚忌廉芝士卷食譜

經常見到cafe有煙三文魚忌廉芝士卷都很想吃,但又覺得太貴不太值。不如自己做,就可以用更便宜的價錢吃到健康又美味的美食。而且完全不用開火,是零失敗的簡單食譜。 平日看見cafe有煙三文魚忌廉芝士卷很想吃,但又覺得太貴不太值。不如自己做,就可…

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經常肚痾人士注意!
中醫推介這款粥品幫你健脾補氣

小編身邊不少朋友都有肚瀉問題(其實自己也是其中一員),明明沒有吃過油膩又或處理不當的食物,但經常要往洗手間跑。而今次介紹的是中醫推薦的一款粥品 – 芡實排骨止瀉粥。吃過後可以改善體質,幫身體「補底」! 材料【藥材】 淮山藥 15…

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【不時不食】 教你整莧菜牛奶雞肉鍋

莧菜就食得,但好多時候都係食金銀蛋莧菜,食到悶悶地? 不如試下整莧菜牛奶雞肉鍋。雞肉配合牛奶口感滑一滑, 再加上夏天當造的莧菜,三個字 – 「鮮、嫩、滑」 材料:青莧菜 1/2斤(約300完克)雞上髀 1隻杞子 少許生粉 少許鮮…

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實在太易玩了
4個步驟整黑糖馬拉糕

想食糕點不用去茶樓,只需半個鐘,你都可以做到美味的黑糖馬拉糕。 材料:雞蛋 2隻低筋麵粉 85克砂糖 50克黑糖 40克吉士粉 18克花奶 60毫升泡打粉 8克油 20毫升 步驟:1. 先將麵粉、吉士粉、泡打粉、砂糖及黑糖混合均勻。如果黑糖…

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