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【飲食迷思】蘋果連皮食好定切皮食好?

人人都知「一日一蘋果,醫生遠離我」,很多研究曾指出,每日進食1-2個蘋果,有助降低壞固醇,甚至有機會預防病心臟病發及中風。有人喜歡連皮食,有人則喜歡開皮切開才食,到底哪個方法,才能攝取蘋果的最大營養呢? 答案是:連皮食蘋果 蘋果連皮食的好處…

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