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【一分鐘食材】改善腸胃、減肥好幫手:淮山

淮山(或稱山藥)是原產於中國大陸黃河流域的食物,他最早在《本草綱目》及《神龍本草經》稱其「懷山藥」。其實坊間對於「淮山」和「山藥」一直有爭論,一般認為「淮山」是「山藥」約定俗成的名字,但是在中醫角度,「淮山」是一種有藥用價值的藥材,它僅能是…

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