Tag: 椰菜

【一分鐘食材】預防癌症好幫手:椰菜

椰菜起源於地中海沿岸,在古希臘及古羅馬時代已經有廣泛種植的歷史。與西蘭花一樣,這種十字花科,同樣來自甘藍的變種。在中世紀後,已經廣泛傳遍世界。在中國內地,椰菜叫捲心菜,而台灣的名字則是高麗菜。居民以前廣東地區其實不流行食用,因為廣東地區潮濕…

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