Tag: 抗氧化

【一分鐘食材】開心減肥營養量高:香蕉

香蕉原產於亞洲東南部亞熱帶範圍,遍布印度群島、大洋洲等地區。原生的野蕉剝落後充滿種子,不像今天的皮薄肉厚,經過人類多年的培養和改良,才漸漸中出今天黃色的樣子。 香蕉營養豐富,身上擁有人類所需要基本的營養成分。他的膳食纖維含量豐富,果肉中含有…

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在家抗疫可以好輕鬆﹖利用簡易食材打倒新冠肺炎

本港新冠肺炎疫情於近日有所緩和,但面對每日幾十宗新冠肺炎確診數字,仍有許多人需要在家工作,因此我們可以在家中透過日常飲食入手,選取一些簡單食材,令身體增加抗菌及抗疫能力。 大蒜不止一種好處﹖ 大蒜經過不同處理,都能發揮不同的功效,大家可以利…

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【第三波疫情】唔想咁易中招?這2個抗疫要點你要知

新冠肺炎持續肆虐,面對突如其來的第三波疫情,大家當然比平時更注重個人衛生。除了勤洗手,戴口罩外,自身免疫力的提升亦十分重要。在疫情嚴峻的時期下,無病徵隱形患者的數量絕對不少。但為什麼有些患者在病發時沒有太多病徵,甚至迅速康復,有些患者的病情…

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食香蕉都講timing? 這時候吃抗氧化功效最強!

什麼時候吃香蕉? 有人喜歡在蕉皮尚黃的時候吃,有人喜歡長滿斑的時候吃,但原來幾時吃香蕉背後也大有學問,不同熟度的香蕉有著不同的健康效果。 未熟- 綠色香蕉 尚未熟成的綠色香蕉含難消化性麥芽糊精,它是一種水溶性膳食纖維。雖然它不易被小腸吸收,…

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