Tag: 保健食品A-Z

昆布可以化痰止咳護血管! 你想不到的5大功效

【健康食品小檔案- 昆布 】 別稱: 海帶 營養價值: ✦ 礦物質(鉀、鈣、磷、鐵)✦ 微量元素 (鍶,鈦,釩,錳,鋅,鈷,銅)✦ 維他命 (A、 D、 C、E、K)✦蛋白質8.2克✦碳水化合物56.2克✦膳食纖維9.8克 功效: 防癌 根…

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覆盆子味道酸甜但原來是低糖水果 還有效預防各種疾病

車厘子、藍莓、士多啤梨我們亦經常會吃,那麼覆盆子(Rasberry)呢? 覆盆子的味道酸甜,但卻是低糖和低GI的水果,有助控制血糖。而且,當中豐富的營養亦能預防各種疾病。 低糖水果 有助控制體重 覆盆子的味道雖然酸甜,但其實糖分不算高。一杯…

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點解要食藜麥? 它的好處比你想像中多!

在減肥食物之中,藜麥(Quinoa)一定榜上有名。藜麥含富含每日所需的營養素,還有其他身體所需的類黃酮。除了能夠減肥,亦能確保身體有足夠的營養。 礦物質豐富 藜麥中的礦物質特別多,當中錳的合量只佔每日攝取量的接近六成,鎂含量則為30%,而銅…

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想皮膚緊緻必吃豌豆 小小一粒卻富含營養

要保持靚靚肌膚,除了靠護膚補品,其實某些天然食材也有養顏排毒抗老的效果。豌豆(Pea)的功效你又知道幾多? 強健身體好幫手 1. 抗衰老 豌豆中的抗氧化劑含量高,有助於防止細胞突變,並減少自由基的氧化應激。而且豌豆中富含鐵、鈣、鋅、銅、錳等…

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油不一定無益! 橄欖油強化心血管 仲養顏護膚

橄欖油等於油,油等於脂肪,脂肪等於肥? 如果你有這個想法就大錯特錯。橄欖油中含有豐富的不飽和脂肪,對降低膽固醇很有幫助,亦能預防各皇心臟疾病。而且,不少護膚品亦以橄欖油做材料,足證其對皮膚的功效,絕不要少看它! 橄欖油(Olive Oil)…

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想有靚肌膚一定要食納豆? 還有這些功效你知道嗎?

納豆(Natto)是日本常見的拌飯材料,可是它黏黏稠稠的味道卻不是人人能接受。不過納豆卻有著豐富營養價值,你又會嘗試重新接納它? 納豆由大豆發酵而成,傳統製法會將蒸熟的黃豆用稻草包裹起來,浸泡在100度的沸水放置一日,並讓溫度保持在攝氏40…

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小扁豆體積細小 卻富含這些營養!

豆類,常常與減肥拉上關係,多混入米飯或穀類中進食。其實豆類不但可以減肥,當中的營養價值才是關鍵。今日就來說說小扁豆(Lentills)的營養價值吧! 小扁豆的分類: 多按顏色分類,常見有五大種類的顏色 Puy:來自法國地區Le Puy。它們…

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美顏護膚好幫手 奇異果的這些功效你知道嗎?

跟朋友閒聊,發覺很多人都不喜歡吃奇異果,但當講到它的功效時,大家又立刻雙眼發亮。究竟奇異果有什麼神奇功效? 身體更強壯! 每100克的奇異果就含有92.7mg的維他命C,吃一個已經能滿足一天的維他命C攝取量。維他命C是強大的抗氧化劑,有助消…

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【健康食材】你可能不知道的沙葛功效

沙葛(Jicama),又名涼薯,原產於墨西哥。它是一種球形的根莖類蔬菜,有著金黃色、如紙一樣輕薄的外皮,而內部則有著澱粉般的白色內部。在媽媽的料理中,常常都會以沙葛作配菜,或是餐前的涼拌小菜。原來沙葛的營養價值亦十分豐富。 豐富營養素 沙葛…

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花茶同普通茶原來有分別! 草本茶Herbal Tea的五大功效

相信大家都有飲茶的習慣,茶能養生排毒,有抗氧化的功效,但你又知不知道,除了茶葉製成的茶之外,還有以花、葉、根部結合而成的草本茶,亦能提供極佳的保健功能? 什麼是草本茶? 草本茶(Herbal Tea)雖然名為茶,但其實不是由茶葉做成。法文中…

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