健康

初秋來臨，又到了吃大閘蟹的季節，不少人喜歡與朋友一起享用大閘蟹，談天説地，當然少不了搭配美酒，但並不是每一種酒適宜與大閘蟹一同進食。大閘蟹中的蛋白質和與酒中的單寧，產生令人難以消化的沉澱物，如同時大量攝取兩種成份，會容易引致胃部不適、腹瀉和…

現時年輕一代經常在社交媒體上提及「見字飲水」的字眼，這四字的背後，是由一位曾患有腎結石的男士所創作而成，他在今年四月份於Facebook上成立了「見字飲水協會」，原意是為了提醒人們多喝水，補充身體水份，減低生腎石的風險。這「協會」成為了網絡…

香港人熱愛日本飲食文化，在日本料理店外總會見到長長人龍，除了不同的魚生外，海膽亦是香港人的最愛。黑色帶有尖刺的外殼，橙黃色而甘甜的肉，大家都曾在不同的日本料理上看見海膽的身影，原來這橙橙黃黃的刺身食用價值非常高，你又知道嗎？ 海膽的「冷知識…

日前政府推出新一期流感疫苗資助計劃，相信已有不少人已經接種疫苗，惟南韓近日出現59宗接種流感疫苗後死亡個案，令人一度懷疑疫苗的安全性。雖然香港暫時未有出現死亡個案，但記者發現，南韓所採用的其中一款流感疫苗牌子，在香港亦有採用，政府發言人指，…

很多人可能聽說過身邊的人平時「無病無痛」，卻突然就確診患上肝癌晚期，轉眼間撒手人寰。作為本港三大癌症殺手，肝癌對身體的侵害卻經常遭到忽視。這是因為大多患者都忽略了及早檢查、及早治療的重要性，因此沒有在早期階段得到適當的治療。那麼，肝癌一般會…

脂肪肝是都市人最常面對的健康問題之一，有些病例甚至會演變成更嚴重的疾病。香港中文大學的研究顯示，全港有超過4分之一的成年人罹患脂肪肝。然而，原來非酒精性脂肪肝絕非肥胖人士獨有的病，可見其風險不容忽視。 甚麼是脂肪肝？ 脂肪肝是由於過多脂肪在…

減肥是女士們的終身事業，為了擁有健康的體魄，不少人都出盡法寶，務求令自己在最短時間內減最多磅數！坊間流傳不少減肥方法，到底哪一種最受女士們青睞？日本有網站早前作了一個調查，訪問了12,000位網友，綜合出10大最有效、最受歡迎的減肥方法，你…