想健康又想食冰凍雪條﹖
自製水果乳酪雪條

踏入8月,香港天氣繼續炎熱,一出門就好想躲進有冷氣的地方,或者買一杯冰凍的珍珠奶茶、一條雪條,但這類的食品都是含有牛油或忌廉等高脂肪的食材,而且卡路里也偏高,所以為了自己的健康著想,就需要經常忍口!不過如果以色彩繽紛的水果,加上健康的乳酪製成的雪條,在炎熱的夏天享用它,健康又透心涼,多吃也不會有罪惡感!

【材料】
時令水果(切粒)適量
乳酪(優格)560克
蜜糖 3茶匙
穀物脆片 適量

【步驟】
1. 將乳酪及蜜糖拌勻,加入水果粒,拌勻。
2. 然後倒入雪條模具內,撒上穀物脆片,插入雪條棒。
3. 放進冰箱冷凍至完全凝固,即可食用!


資料來源﹕下廚房

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