「惜食分享餐廳」計劃 醜蔬果也一樣健康有價值

根據聯合國農糧組織(FAO)在2013年的統計,全球一年食物浪費量高達13億噸,約占每年食物生產總量的1/3。農民種植蔬果的時候,一些營養不夠導致外型不佳、生長狀況不佳,或被害蟲啃食的苗株,一般都會被農民拔除丟棄。因為外型不吸引的蔬果,一般…

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五個方法解决
劇烈運動引致的肌肉痠痛

當進行劇烈運動,強度大於身體負荷,體內會進行無氧代謝,導致乳酸形成。當乳酸大量累積會令人感到肌肉疼痛和疲累,但並非所有肌肉痠痛均由乳酸堆積造成。一般情況下,乳酸可經代謝自然地排出,血液中的乳酸濃度會於運動後約1-2小時回復正常。然而,亦會有…

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尖沙咀香港文化中心24小時自助圖書站 助你養成閱讀習慣

大家都鼓勵學生應從小培養閱讀的習慣,但是大家有想過為什麼我們要閱讀嗎?不愛閱讀的學生,視任何涉及閱讀的學習活動為苦差事,考試的時候才臨急抱佛腳的讀書,吸收自然不及有閱讀習慣的同學好。而且除教科書以外,科外書對學生增長知識亦十分重要。閱讀的時…

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渣打馬拉松響應環保 派3萬可重用摺杯

一年一度渣打馬拉松於2月17日舉行,賽會刻意在選手的物資包內準備了一隻可以重用的摺疊式膠杯,希望能夠鼓勵跑手減少使用即棄紙杯和膠樽。賽會在派發跑衣和號碼牌時,派出 3 萬多個摺疊式膠杯,讓跑手在比賽沿途的水站斟水飲用。大會更鼓勵跑手自備飲水…

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一隻雞蛋的照片 帶出社會心理健康問題

早前在Instagram紅爆一時的熱話,就是這張由用戶@world_record_egg發出的「雞蛋照片」。帖子只附一句:「讓我們一起創造世界紀錄,成為Instagram上獲得最多讚的帖子。一起擊敗Kylie Jenner目前的世界紀錄(1…

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DK Aromatherapy 香薰精油百科﹕苦橙精油

苦橙精油屬於芸香科,帶有清新果香味,色呈透明。 經由壓榨果皮取得精油。情緒方面,可抗抑鬱,也有助鎮靜和紓緩失眠;配合底油製成按摩油,可以幫助腸部蠕動,紓緩便秘。 小提示:在皮膚使用後,避免暴露於陽光下。 Orange bitter esse…

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「香港健康產業大獎2018」頒獎典禮圓滿結束

由MegaLife《生活晴報》主辦的「香港健康產業大獎2018」頒獎典禮在1月21日於The One煌府隆重舉行,表彰一眾優質品牌的產品與貢獻。《生活晴報》連續第四年舉辦「香港健康產業大獎」,旨在表揚在健康產業中的卓越企業所付出的努力和貢獻…

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運動同時減廢
跑遍十八區執垃圾

亂拋垃圾雖然要罰款1500元,但偶爾在街頭上還是會看到垃圾的蹤影,尤其以煙頭為多,有些垃圾更藏於清潔工人難以打掃的位置,例如:花叢、溝渠等。居港熱心人士James便發起Plogging「垃圾跑」,一邊慢跑,一邊拾垃圾。 Plogging是瑞…

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用科技幫助農業
預測天氣變化增加池上米收成

台東的池上鄉以生產稻米聞名,在日據時期,池上米乃是進貢給日本天皇的貢品。以往廿四節氣被視為農業的根據,配合不同節氣,進行不同的農事,以保收成。不過,近年受極端天氣影響,源遠流長的廿四節氣在如今慢慢失去參考價值,令池上米的收成大不如前。 最近…

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與自己對話一小時
在靜思中治癒心靈

香港節奏急促,生活繁忙,令不少人的精神處於緊繃的狀態。在忙碌的生活中,你有沒有給自己一個喘氣的空間和時間,重整心靈,再重新出發呢?有些人會到外國來趟心靈之旅,但其實要放鬆身心,在香港都可以做到。 在大埔林村,除了有許願樹,還有一個叫「梧桐靜…

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